Recensione su Dispensa Emilia Modena
visitato da Lisus il 17.11.2013

Recensione su
Dispensa Emilia
Modena

Visitato il 17.11.2013
Consigliatissimo!!
Scritta da Lisus
Servizio: Ristorante
Contesto: spuntino in piedi
Spesa a testa: 5.75
Coperti: 2
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Si è rotto l'aspirapolvere e perchè no? complice lo sconto del 20% sugli elettrodomestici facciamo una scappata al centro commerciale per acquistarne un nuovo. Dopo una scelta nè semplice nè rapida decidiamo di fare una sorta di pre-cena con un paio di tigelle al volo in questo localino testato alcune volte per tappare un buchino nello stomaco. La formula è sempre la medesima, ordini e paghi alla cassa, ti accomodi in uno dei tanti tavolini a disposizione e dopo pochi minuti arrivano le tue crescentine. Noi stasera prendiamo 3 crescentine al prosciutto crudo per mio marito e per me una ai ciccioli e due tradizionali (cunza e parmigiano reggiano grattugiato). Le crescentine arrivano calde in un cestino, ognuna inserita in un quadratino di carta che funge da tovagliolino e la mantiene calda. Non sono proprio come quelle montanare, non troppo spesse, ma abbastanza morbide dentro e leggermente croccanti fuori, il condimento è molto saporito, buono; anche i salumi sono di qualità. Una coca cola alla spina media chiude il nostro spuntino.

Tigelle col crudo di Parma e con la cunza 1,50€ l'una, coi ciccioli 1,30€, per la coca cola media 2,70€,

La qualità degli ingredienti e il mantenimento nel tempo degli standard mi portano ad un giudizio di 4 cappelli: peccato che non ci sono più a disposizione dei clienti i quotidiani, se si è da soli un po' di lettura non guasta.

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