Recensione su Paulaner Stuben Bolzano
visitato da pattyb il 20.12.2013

Ciao a tutti!!!

Come tutti gli anni, non potevo mancare ai mercatini di Natale anche se, quest'anno, è stato più difficile, non riuscendo ad andarci durante il weekend. Per fortuna, sono riuscita a prendermi un giorno di ferie e siamo partiti in treno per Bolzano!

Da casa avevamo già deciso che avremmo pranzato alla Paulaner perchè ispirava ad entrambi quindi, dopo aver girato in lungo e in largo per le varie piazzette piene di banchetti e per i negozi, alle 13.00 ci rechiamo a pranzo in questa bella Stube in centro. Ci fanno accomodare in una saletta rustica, con il soffitto in legno e tante belle bottiglie di birra appese al soffitto.

Tavoli in legno, sedie in legno..insomma, sembrava proprio di essere in Austria o in Germania. I camerieri sono tutti molto gentili, ci portano i menu e prendono le nostre ordinazioni molto velocemente. Prendiamo due weiss medie da bere e, da mangiare, un antipasto di salumi e formaggi misti poi, per me, gnocchetti tirolesi con specke  panna e per il mio moroso un poker di primi.

Allora....la weiss è squisita, meravigliosa, sublime. Ne avrei bevuti almeno 3 litri!!! L'antipasto ci viene servito su un bel vassoio in legno, ci sono 5 tipi di formaggi tra cui uno piccante e 6 tipologie di salumi tra cui spicca un ottimo speck (ovviamente) e un salame all'aglio che era davvero gustoso. Il cestino del pane era pieno di pane nero, pane bianco a fette molto morbido e una focaccia ai semi di finocchio.

I miei gnocchetti tirolesi erano abbondanti e buoni, ben conditi. Il poker di primi era composto da: un assaggio di gnocchetti uguali ai miei, 5 ravioli verdi al burro, un canederlo ai funghi e un assaggio di maccheroncini alla pastora (con funghi e pomodoro). Il mio moroso ha apprezzato e spazzolato il piatto.

Finiamo con un caffè corretto sambuca x me, un caffè normale e una sambuca a parte per il mio moroso.

Ho visitato anche i bagni che sono davvero ampi e puliti.

Insomma, un pranzo ottimo...pronti per ripartire per un altro giretto all'aperto!!!

BUONISSIMO NATALE A TUTTI!!!!!

Un abbraccio