Imperdibile!!! Locale imperdibile, un'oste simpatico con uno staff di camerieri bravissimi e giovani.
Per San Valentino regalavano ad ogni coppia una vasetto di marmella alle rose, e appena entrati ci viene offerto un assaggio di baccalà fritto e un calice di prosecco.
Io scego il menu di San valentino Afrodisiaco aahaha :D
Come antipasto una battuta con lime
come primo Risotto ai Frutti di Bosco e Aceto Balsamico
come secondo Filetto di Maialino in Crosta di Pane ai Cereali e Frutta
Secca, con salsa allo zafferano con carciodi trifolati
come dolce un tortino di Cacao al Cuore di Liquerizia e Petali di
Rosa Canina Caramellata
Il mio fidanzato sceglie dal menu
come antipasto uno Sformatino alle Verdure di Stagione con Salsa di Parmigiano e Curcuma
Come primo dei Tortelloni alla Salamina Ferrarese in Contrasto di Saba e Crema di Zucca(un piatto da provare perchè è veramente delizioso il contrasto tra la zucca e la salamina)
Come secondo il Filetto di Maialino con Pera Caramellata, Pancetta Croccante e Aceto Balsamico
Come dolce Biscuits alla ricotta con cioccolato bianco(una cheesecake all'italiana con una lastra di cioccolato bianco!!)
Il tutto annaffiato con una bottiglia di Vermentino di Gallura e un passito per concludere in bellezza.
E' un locale sottovalutato che si merita di essere tra i primi perchè i piatti sono ricercati ma giusti in tutto. La presentazione dei piatti è stata bellissima, dai panini a forma di cuore al risotto decorato come una frecca di cupido. Romantico e curato, sembra uscito da un film americano. L'Oste ha esposto i suoi quadri e dev dire che sono molto belli.
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