Recensione su Café Le Palais Bologna
visitato da tata il 15.02.2014

E dire che Bologna non e' mica tanto lontana....eppure era un po' di anni che non facevamo un giro in questo bellissimo centro storico. L'occasione e' la splendida mostra della " Ragazza con l'orecchino di Perla" . Finalmente arriva il giorno della mostra ( i biglietti li ho da ottobre!)... quindi biglietto con giorno e orario ben preciso, parcheggio prenotato vicino al centro... siamo tanto consoni e omologhi che arriviamo un'ora e mezza prima del nostro orario...  mo beene... giretto in centro!!  Che bello il centro di Bologna...e quanti locali, quante trattorie,  pub, bar, musica per le piazze...e i negozi con distese di tortellini, mortadelle, prosciutti... un paradiso per gli occhi!..La giornata e' splendida, un sole bellissimo, troviamo addirittura delle piante gia' in fiore lungo la via dedicata a Lucio Dalla...  c'e' tantissima gente in giro...purtroppo non proprio tutta piacevole e rassicurante..ma tant'e'.... e' il centro di Bologna...prima dell'entrata al museo ci guardiamo intorno per un caffettino...tutti i bar sono frequentatissimi, ma passando davanti a questo locale guardo il cappuccino che viene servito ad un tavolino all'esterno a delle ragazze....mmmhhhh.. QUI! ..e blocco il papi!..Il locale e' originale, etnico ma piacevole, deve essere molto frequentato all'ora dell'aperitivo, molto curato nell'esposizione dei vini, nella piccola vetrina stuzzichini composti da pezzetti di pane casereccio, ogni piatto con un gusto particolare : salamino e carciofino, sedano e salmone, mortadella e pistacchi, eccetera.. molto ben presentati.. facevano gola....papi ordina il caffe' io "UN CAPPUCCINO".. non so se ho terrorizzato il giovane barista con lo sguardo, ma fatto sta che mi deve aver letto nel pensiero... Prende la brocca dove aveva appena fatto i cappuccini per le ragazze fuori, la vuota, la lava, prende il latte fresco, lo monta con cura, il caffe' nella tazza e' bello, denso e cremoso, la crema di latte e' perfetta e si incontra con la crema del caffe', ottima miscela non troppo tostato, non amaro e non sa di bruciato quindi ottimo anche senza zucchero come lo prendo io...il giovine mi guarda e capendo al volo mi aggiunge un goccio di latte fresco... e' perfetto!!!! Lo vedo sorridere e gli faccio un complimento per il risultato ottenuto....Si lo so.... sono un PO'  MOLTO pignola....l'incubo dei baristi!!!  Che volete che vi dica... per me il CAPPUCCINO e' l'invenzione piu' buona del mondo... Con questo splendido aroma in bocca, ci dirigiamo verso la mostra a Palazzo Fava.....andiamo a godere anche con gli occhi!!!!