Recensione su Circolo Faeti Ubersetto di Formigine
visitato da tata il 05.03.2014

..ok...finalmente riusciamo con un'amica a trovarci una sera....in media riusciamo 1 o due volte l'anno...questa volta e' stato dopo tre anni dall'ultima uscita... mo come e' diventato complicato vivere!!!!.. senza tanti programmi , gia' in macchina e senza una meta precisa... per tirarci su ci vuole qualcosa di buono....Penso subito al Circolo dei Faeti... e' tanto che non ci vado e mi ero gia' trovata molto bene. La mia amica non c'era mai stata.  Arriviamo e c'e' solo un tavolo con sei persone, d'altronde e' mercoledi sera, cosi per tutta la sera siamo decisamente coccolate e riverite...Il menu' e' bello e vario, e si trovano anche piatti diversi dal solito, umidi, cacciagione, stracotto di somaro..ecc...un bel menu'.. tante le proposte di minestre, ma passando davanti alla cucina avevamo visto le ""rezdore"" che preparavano i tortelloni....e via di tortelloni vecchia modena, sugo bianco di pancetta delicato ..e dei tortelloni ....buoni, ma buoni buoni buoni..poi e' anche vero che li stavano facendo, poi e' anche vero che la ricotta la vanno a prendere fresca fresca vicino a Pavullo...poi e' anche vero che ne avevamo una voglia colossale, fatto sta che ce li siamo proprio goduti...decisamente antidepressivi!!!!  . Per il secondo, visto che la mia amica non l'aveva mai assaggiato, stracotto di somaro con le crescentine....Buono ,tenero, bel puccetto da pucciare e soprattutto non una brodaglia pomodorosa, quindi ok anche il somarello......le crescentine di pasta buona, ma alla moda piangiana, ottime per chi le vuole leggere...perdonatemi ma io sono molto montanara e ho un'idea diversa delle "crescenti"...d'altronde e' giustissimo che le facciano come le vuole la maggiorparte della clientela che le preferisce fatte cosi.. Anche leggendo molte altre recensioni leggo " ottime tigelle, leggere e vuote dentro""... quindi qui sono io che la vedo diversa.. Tra una bella serie di contorni di verdura scegliamo... ""PATATE FRITTE!!!""" eehhh insomma stasera le voglie ce le togliamo tutte!!!... quindi si finisce con un ottimo e delicato mascarpone con torta barozzi....beh' forse se ce ne era ancora un pochinooo...veramente ci hanno sempre proposto " ne volete ancora un po'???"...per ogni pietanza...ma abbiamo deciso di tenerci la voglia per la prossima volta....acqua , per stasera pero' niente vino, liquori e digestivi con bottiglia al tavolo.... e accoglienza veramente affettuosa....Alla prossima!!