Buono avrei dovuto scrivere questa recensione prima di quella di domenica, cosi si sarebbe capito meglio perchè mi aspettavo in collina di trovare la trattoria gnocco e tigelle.
era stata una giornata pesantina al lavoro e una delle poche consolazioni poteva essere un pezzettino di gnocco fritto.....mi domando ancora perchè non faccio parte della confraternita del gnocco d'oro,,,
comunque esco dal lavoro e sapendo che chiudono verso le quindici passo di qui per un pezzetto al volo.
il locale stava per chiudere ma gentilmente fanno accomodare gli ultimi clienti frettolosi. ordino il gnocco... noooo la friggitrice è già spenta e ci vorrebbe troppo tempo per riportare a giusta temperatura il gnocco (sigh.) e mi propongono tigelle o piadine.
pazienza, prendo quindi una tigella al lardo che mangio mentre torno verso il parcheggio e 4 tigelle vuote e una piadina da portare via. ricordavo gnocco buono e tigelle grandi e buone. purtroppo le tigelle erano molto secche, pesanti e soprattutto salatissime (non dovuto al condimento perchè erano cosi anche quelle vuote). ci ho messo un secolo a digerirne una.
la piadina invece (mangiata alla sera al posto del pane) buona e morbida.
credo però di essere passata in una giornata no per il sale, e dovuto probabilmente all'orario di chiusura per le tigelle, perchè ero già stata un paio di volte ed avevo mangiato bene,
ci tornerò ugualmente per ri testare il tutto.
da qui che era venerdi è poi nata la voglia del gnocco, sabato sera alla notte bianca c'era e non l ho comprato e la finale delusione di domenica....
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