Recensione su Ca' Cerfogli Acquaria
visitato da bicio il 08.12.2007

Bene: ci sono stato con mia moglie cena e pernottamento Arrivo e sistemazione in camera con possibilità di scelta: Al piano superiore, dove eravamo alloggiati, muri larghi con pietre a vista, porte di legno a volto, finestre delle camere con sedute interne, pavimenti in legno, arredamenti in stile montanaro, parte delle pareti con belle pitture in tinta con il resto dell'arredamento, riscaldamento autonomo soffitti con travi, di legno, TV LCD, tutto molto bello e molto romantico. Che dire della sala colazione: si trova nel sottotetto spiovente con grandi lucernai a soffitto e camino (romantico quando piove o nevica) infatti alla mattina pioveva. Che peccato non essere poeta, come vorrei poter descrivere, con i giusti termini, le sensazioni che si possono provare anche per queste piccole cose (aiuto Falcoline) Cena: premetto che è un giorno festivo, il ristorante è pieno anche al piano inferiore: due antipasti: petto d'oca con scaglie di grana e balsamico + crostini con prosciutto e funghi, risotto ai funghi porcini e tortelloni sempre ai porcini, (molto abbondanti, riso e tortelloni) poi un carpaccio con tartufo nero: per finire scelta di dolci al carrello della casa Vino: solito immancabile bianco corposo e strutturato, che ben accompagna le varie pietanze, e un discreto moscato Grecale (cant. Florio Marsala ) , Al piano inferiore, concludiamo con un nocino e due rhum buonissimi dei quali non ricordo il nome e visita alla cantina dove vedo, con mio grande piacere la presenza di un bianco calabrese: il Critone di Librandi. Vorrei aprire una parentesi che mi riguarda: sono veneziano razza piave, amo la grappa di una volta sia essa di vinaccie o meglio ancora di monovitigno; (cabernet, o chardonay) le mie preferite. Una buona grappa deve essere rigorosamente secca e non troppo alcolica, altrimenti si beve solo alcol. Per le grappe profumate o morbide potremmo aprire un forum. Il fatto di aver bevuto due volte del rhum non vuol dire che rinnego la grappa, ma vuol dire che era decisamente buono, e secco, bravo Ivan ad avermelo consigliato. Servizio : cortese e sempre presente, anche se la pienezza del locale potrebbe far pensare il contrario Cibo: sarà stata la sera, sarà stato il troppo pieno, ma alcune portate erano meno buone della prima volta che ci sono stato, in particolare i tortelloni di ricotta ai funghi, il resto decisamente buono. Ottima la colazione all'Italiana con scelta di torte, dolci, marmellate, e con l'ottimo prosciutto. Consigliatissimo e A PRESTO