Recensione su La Siberia - Trattoria Tonozzi Torremaina di Maranello
visitato da Bina il 25.05.2014

Siamo stati in questo ristorante per festeggiare (a sorpresa) il compleanno di una delle mie sorelle. L'altra mia sorella si ricordava di aver mangiato bene qualche mese fa e quindi si è deciso di prenotare lì per la cena. La location per me è stupenda: una casa antica in aperta campagna, con una grande veranda e uno spazio giochi per i bimbi, il tutto molto ben tenuto. Avevamo concordato telefonicamente un menù di gnocco e tigelle, che sono una delle specialità del ristorante. Entrambi sono preparati con farina integrale, quindi sono molto leggeri, se ne potrebbe mangiare a iosa! Ci vengono portati subito acqua e vino e, non appena siamo pronti, comincia il giro di gnocco e tigelle. Le tigelle vengono messe in piccoli recipienti con sotto una candela, in modo che rimangano calde a lungo: stratagemma ottimo e anche molto "scenografico", visto che i vetri delle candele sono colorati e danno un bell'effetto. Ovviamente il tutto è accompagnato da affettati e formaggi; in più ci vengono portati ciotoline con vari intingoli: salsiccia in umido, funghi (molto saporiti) e fagioli tipo messicani (ottimi). Prendiamo un altro giro di tutto, compreso il vino. Entrambi i giri sono molto abbondanti. Infine, ci vengono portati sorbetti al limone e al caffè, e i caffè che ordiniamo noi. Non mi posso pronunciare sui dolci, in quanto, essendo un compleanno, abbiamo fatto fare una torta in pasticceria; comunque i sorbetti sono molto buoni. Gnocco e tigelle sono ottimi, inoltre faccio un piccolo appunto sul gnocco, che è tagliato a pezzi abbastanza grandi, come piace a me, e non, come fanno molti locali, a pezzi microscopici stile "gnocchino canapè". Il personale è stato molto rapido, sebbene il ristorante fosse quasi tutto pieno; sono stati molto gentili anche se avevamo enormi e ingombranti palloncini e cappellini per rendere la sorpresa più efficace. Faccio un piccola precisazione sul conto: insieme al menù, noi avevamo concordato in precedenza anche il prezzo, per cui non so dirivi quali siano i prezzi alla carta; infine, quando siamo stati alla cassa alle due bimbe (10 anni) che erano con noi è stato fatto lo sconto e hanno pagato 17,50 invece che 25.

In sintesi, bellissima location, ottimo cibo, gnocco e tigelle che saziano senza appesantire, personale cortese e prezzi a mio parere onesti! 5 cappelli e cercherò sicuramente di ritornarci al più presto!