Recensione su Antica Trattoria Ponteguerro Spilamberto
visitato da lukeforever il 21.06.2014

Serata catalana, provo dopo aver già testato il locale con le tigelle di assaggiare questa iniziativa letta qui su gusta.

Previa prenotazione arriviamo alle 20,30, la gentile cameriera ci accompagna al nostro tavolo all'interno del locale, ma è presente anche l'estivo dove erano già occupati svariati tavoli.

La cena era stata concordata già alla prenotazione, quindi ci viene chiesto solo il bere, una di naturale che poi diventeranno 2 e un calice di prosecco x me, dopo una brevissima attesa ci viene servito come entree delle chips alla polenta con una salsina al pomodoro leggermente piccante, poi si entra nella cena vera e propia come da menù, ci vengono serviti code di gambero con lardo di patanegra, penso sia un lardo di origini iberiche vista la serata...accompagnati da tortillas, praticamente la nostra piadina.. e prosciutto serrano altro prodotto tipico catalano, tutto veramente ottimo che abbiamo degustato e apprezzato tantissimo. Dimenticavo i 2 calici di sangria come accompagnamento che mi sono bevuto io visto che la mia compagna è astemia, ottimi con tanta frutta all'interno.

Passiamo poi al piatto forte della serata la paella valenciana, che ci viene servita in una padella di notevoli dimensioni su un trespolo con tanto guarnizione floreale, di dentro praticamente di tutto , ma x quei pochissini che non la conoscono  consiste riso con tanto pesce( gamberoni, cozze, vongole, calamari, gamberetti) carne( pollo, salame piccante, poi non ricordo) e verdura ( fagiolini, peperoni, zucchine, piselli) insomma una mega padella che tranquillamente ci si mangia in 4, tanto che la cameriera ci chide se vogliamo portare a casa la rimanenza cosa che faremo a fine serata.

Dopo un prolungato timeout x  digerire un pò il tutto, ci viene servita la crema catalana, veramente squisita, finiamo con 2 caffè, senza prendere il limoncello che era compreso nel menù.

Direi una serata perfetta dove tutto era ottimo in un contesto di gentilezza e cortesia che caratterizzano questo locale, consiglio x chi ama questo genere di cucina di provare questo menù, garantisco che non vi alzerete insoddisfatti e nemmeno con la fame!