Consigliatissimo!! Giornata plumbea che non ispira gite fuori porta. Decidiamo di fare un giro per Bologna.
Oltre vent'anni fa frequentavo questa pizzeria. Sulla strada del ritorno ho pensato di riprovarla e di farla provare a mia Moglie.
Il locale è quello degli anni '90. Il personale no. Tranne un cameriere che mi ha riconosciuto ed è venuto al tavolo a salutare.
Saranno dettagli ma fa piacere quando si ricordano di te, e in positivo.
Non appena seduti ci viene portata una entrè: una fettina tagliata da un rotolo di pasta di pizza ripieno di salsiccia, servita ancora calda.
Ordiniamo una minerale liscia, una weiss media alla spina, una margherita ed una speciale.
Servizio celere. Acqua di marca, birra servita con la "sua" schiuma sopra. Più che buone le pizze, di tipo napoletano, con cornicione alto. La speciale è farcita con mozzarella di bufala, pomodorini, grana e basilico.
Decidiamo di non prendere altro. Di fianco c'è una famosa gelateria che decidiamo di provare ... ... ma questa è un'altra rece!
Personale molto gentile.
Prezzo un poco sopra la media, per cui un cappello in meno.
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