Piccola fuga verso i miei ricordi d'infanzia....andiamo a trovare i miei cugini con la Reverenda e Genero caro, e loro ci portano a cena in questo tipico ristorante del centro storico di Spotorno. Il locale e' accogliente e caratteristico, curato e raffinato quel tanto che basta, senza pero' perdere le caratteristiche di antica trattoria. La reverenda non mangia pesce ( ahime') per cui un antipasto con prosciutto e melone. Anche generocaro non mangia pesce, ma stasera sono riuscita a convincerlo, " almeno l'antipasto... se poi non ti piace lo mangio io..( iihh ihh .. stavo gia' gustandomi un bis....malefica ehhh!)... Quindi ecco 5 antipasti misti, con alici marinate, polipetti , insalata mista di mare, gamberetti in salsa rosa, un bel piatto di antipasti misti freddi............ credete voi che sia riuscita a fare il bis?... ma me pare de no!!... Arrivano gli antipasti caldi... cozze e vongole marinate... credete che abbia fatto il bis di questi?? ..ma me pare de no!!.... passiamo ai primi.. i ragazzi prendono le troffie al pesto..che qui servono con patate e fagiolini...uno spettacolo...proprio come le faceva la zia!.. Per noi "grandi" ravioli di pesce al sughetto.. Spettacolari.. delicato il sughetto di pomodoro fresco con i profumi dell'orto e un ripieno di pesce veramente fresco e delicato....Per secondo una frittura di pescato per tutti freschissima e con panatura delicatissima ,buonissima...,tranne ovviamente la reverenda che pero' recupera sui dolci. Bella lista quella dei dolci, tutti fatti in casa, optiamo per un misto di torte, tra cui spicca quella di carote e mandorle, che si fa veramente dare del Voi... sorbetti, bavarese alla stracciatella, dolce al mascarpone... Due bottiglie di acqua minerale, una di vino bianco locale che mi dicono molto buono, una coca, una fanta....che volete che vi dica... ricordate il proverbio " anche un frate in compagnia prende moglie??"...be'..anche mio genero mangia il pesce..secondo me e' perche' prima non l'aveva mai assaggiato cosi buono....VIVA il MARE!!!......IHHH!! IIHHH!! IIHHH!!!
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