Recensione su Trattoria Il Fantino Modena
visitato da WuMing il 06.09.2014

Ieri sera, per il compleanno di Julia, dopo tante pensare ho deciso di prenotare un tavolo qui perchè era da molto tempo che volevamo andarci e dopo cena si poteva fare una bella passeggiata in centro storico.

Il locale è proprio piccolo e quando siamo arrivati alle 21 era vuoto ma nel giro di 10 minuti si è riempito. Avevo letto in altre recensioni che è un locale molto rumoroso quando è pieno e devo dire che me lo aspettavo ancor più chiassoso ma a noi non ha dato alcun fastidio ma ci sembrava di essere a casa :-D

Una ragazza gentilissima ci ha accompagnato al tavolo. Da bere abbiamo ordinato solo acqua frizzante (alla fine due bottiglie) che è arrivata al tavolo in un nanosecondo.
Da mangiare, abbiamo optato per cominciare con un tris di primi composto da: Tortelloni burro e salvia, Strigoli speck e funghi e gnocchi di patate con zucca e salsiccia.
I primi arriveranno uno per volta e l'attesa non sarà mai troppa. Ottima tempistica!
Tortelloni burro e salvia veramente fenomenali, cremosi e molto pieni oltre che cotti perfettamente, Li amo!
Strigoli speck e funghi altrettanto buoni, gusto delicato e giusta quantità di condimento.
Gnocchi di patate buoni, la salsiccia di condimento secondo me prima era stata cotta in umido, la zucca non era invadente e anche Julia, che solitamente non ama la zucca, li ha mangiati molto volentieri.
In seguito, come secondo, abbiamo ordinato, 1 porzione (che la cameriera ha definito 1 porzione e mezza fatta appositamente per noi) di costine al lambrusco con patate.... peccato perchè volevo mangiarmi anche i bocconcini di pollo all'aceto balsamico ma Julia non era sicura di riuscire a finire un secondo tutto da sola.
Le costine erano veramente buone e le consiglio vivamente, la carne si staccava benissimo ed il sapore era fenomenale! altro piatto che amo!
Per concludere abbiamo preso, come dolce, mascarpone con scaglie di cioccolata per due. Un mascarpone buonissimo, capace di competere con quello di mia madre che, ad oggi, era il migliore che avessi mai mangiato.
Ormai pienissimi, termino la serata con un caffè che viene accompagnato automaticamente con nocino, grappa e limoncino. Io mi sono preso anche un bichierino di nocino visto che hanno quello de "il Mallo" che mi piace.

Concludendo, serata perfetta. Abbiamo mangiato davvero bene in un ambiente famigliare reso tale anche dalla gentile ragazza che ci ha seguito per tutta la serata. Ora capisco perchè questo locale è sempre pieno, si mangia davvero bene!!!!!! Lo consiglio e ci tornerò presto che voglio provare lo gnocco.
5 cappelli!