Recensione su Arturo Modena
visitato da Bina il 03.10.2014

Mi vedo con un'amica in zona Victoria, perchè vicino a casa sua e anche per la varietà di locali tra cui scegliere. Eravamo partite con l'idea di qualcosa di leggero, ma quando ci incontriamo abbiamo una super fame e quindi optiamo per Arturo. Lei lo frequenta regolarmente, io c'ero stata tempo prima e avevo un ricordo positivo.

Locale gigantesco, come saprete, arredato in modo moderno; forse per il numero dei coperti le cameriere non sprizzano briosità, invece ho notato che i camerieri uomini sono molto più cortesi e simpatici.

Ci accomodiamo a un tavolino per due all'interno e ordiniamo un'acqua naturale grande, una coca media e due pizze farcite; per la mia amica una pizza fantasia, composta, se non ricordo male, da mozzarella, pomodorini, provola e prosciutto; per me una pizza guance grosse, bianca con pancetta, grana radicchio e aceto balsamico. Il servizio è solerte; assaggio la mia coca cola ma è sgasatissima, praticamente acqua naturale, ma per non fare la rompiscatole (ci eravamo già dilungate molto al momento dell'ordine) non ho detto nulla. D'altra parte, se la spina era sempre quella il risultato non sarebbe cambiato! Le pizze invece sono molto gustose; procediamo all'immancabile "baratto del quarto di pizza" così assaggio anche quella della mia amica, che è molto buona, ma la mia mi piace di più. Entrambe sono molto ben farcite, nella mia la pancetta è ben croccante , il radicchio sopra non è crudo ma appena scottato, credo sulla piastra, ottimo; giusta dose di grana e di balsamico. La pizza è di dimensioni abbastanza grandi, pasta non troppo sottile, mi è davvero piaciuta molto, ma sono stata costretta ad avanzare l'ultima fetta perchè non ci stava.

Concludiamo con due sorbetti al limone, cremosi e dal gusto deciso, molto freschi e buoni.

Alla cassa sarebbero 31 euro in totale, gentilmente arrotondati a 30.

Per la pizza, che era veramente buona, sarebbero 4 cappelli, tuttavia la coca "naturale" e i musi tristi delle cameriere hanno influito negativamente, quindi mi fermo a tre. Magari a un prossimo tentativo andrà meglio!