Sabato pigro in centro, abbiamo voglia di iniziare con una colazione ricca e veniamo attirati dallo gnocco fritto esposto sul bancone del bar.
Chiediamo un latte macchiato, un cappuccino, un cornetto alla crema, una pasta piccola per la bimba e, appunto, uno gnocco fritto. Buono il cappuccino, abbondantemente macchiato il latte, piacevoli le paste, ma menzione speciale per lo gnocco: ci viene chiesto se lo vogliamo freddo o appena fatto, e ovviamente scegliamo di farcelo preparare caldo caldo. Buono, leggero, appena fritto, non si può chiedere di più.
Lo scontrino recita: 1 euro per ogni bevanda, 1 euro per cornetto e gnocchino, 70 cent. per la pasta piccola.
13/10/2014
Veramente i modenesi d'annata, cioè quelli che pensano di essere i veri discendenti di Sandrone, dicono che il gnocco fritto la sua morte non è caldo, ma la tradizione vorrebbe che si mangiasse freddo. Almeno a temperatura ambiente. E qui si potrebbe aprire una discussione.