Consigliato! Sono di ritorno da un viaggio in Giordania e la mia voglia di mangiare bene e italiano e' praticamente a mille, percio' decido con mia moglie di provare questa trattoria dopo aver letto le recensioni su Gusta.
Prenotiamo e alle otto e mezza siamo li: posto carino, gia ' quasi pieno, tipica trattoria con quel" quid" in piu' che non guasta mai ma che faticherei a definire romantica nell'accezione del termine; ho voglia di funghi e cosi' sara' grazie ai loro fuori menu'.
Ordiniamo una bottiglia di prosecco Foss Marai, una di acqua frizzante e poi partiamo con l'antipasto un flan ai porcini per entrambi. Arriva il bere, ci chiedono se vogliamo dei borlenghi e io, per curiosita' ne prendo uno.... ottimo, leggerissimo, sembra una velina si distingue bene il sapore del lardo e del formaggio, nonostante la bonta' non faccio il bis... voglio mangiare il resto; devo ancora finire il borlengo che arrivano i nostri flan: sono praticamente dei piccoli tortini composti da uovo e ricotta direi...ricoperti da funghi porcini praticamente frullati, odore e sapore si riconoscono benissimo ma personalmente li amiamo tritati grossolanamente in modo da sentire in bocca il fungo...il tutto ornato da aceto balsamico; piatto molto ben presentato e buono.
Saltiamo i primi come d'abitudine e passiamo ai secondi: due filetti ai funghi porcini e una porzione di verdure grigliate: arrivano i filetti sono ben presentati ricoperti di funghi, stavolta cubettati e devo dire veramente ottimi con poca presenza di aglio cottura media come da richiesta e morbidissimi... il suo fino alla fine, il mio purtroppo devo dire con nervi, troppi nervi, che non mi hanno fatto finire tutto il piatto; anche le verdure erano buone e abbondanti per essere una porzione.
Finiamo con due caffe' e due grappe, conto finale 89,00 euro.... ci verranno offerte altre due grappe alla cassa.
Sarebbero tre cappelli e mezzo ma stavolta visti i funghi frullati e il mio filetto con nervi per stavolta mi fermo a 3, conto di dare il quarto la prossima volta, magari prendendo gnocco e tigelle oppure primi... ne abbiamo visti passare e sembravano veramente ottimi; in tutti i casi locale da consigliare.
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