Consigliatissimo!! dopo 10 gg di pranzi natalizi,decidiamo di cambiare un po tipo di alimentazione. Ci facciamo pertanto una passeggiata da casa a piazzale muratori.nella piazzetta,questo elegante ristorante di stile asiatico,sostituisce da almeno 5/6 anni il vecchio ristorante l aragosta dei fratelli Carbone.Veniamo accolti con estrema gentilezza dalla titolare e fatti accomodare in una suggestiva saletta interna.La presenza come commensale del titolare dell osteria s.chiara,il buon Oliviero con famiglia,mi incute fiducia sulla qualità di quanto andremo ad ordinare.Ci vengono presentati i menu:in italiano e molto chiari.Rimango impressionato anche dall offerta insolita x un ristorante japan,dei vini.Con ricarichi veramente modesti.Ma visto i dieci gg di brindisi e quelli che ancora dovrò effettuare in questi gg,scelgo una semplice birra Sapporo e acque gassate e no ,Di un ottima azienda.Partiamo con 3 zuppe di miso con vongole:calde e gustose ,ci riscaldano e ci incentivano ad ordinare il resto.Io e mia moglie ,spaghetti di riso alla tailandese,con gamberi e verdurine,ottimi.Mia figlia cappesante.A seguire ,io e mia moglie un piattone denominato Susa,contenente 15 pezzi tra sushi e sashimi.Mia figlia una tempura di pesce e verdura:croccante e per nulla unta.I ns sushi e sashimi,freschi,piacevoli e anche abbondanti.Certo il sushi mangiato in tanti miei viaggi in Giappone o anche a Singapore,è tutta un altra cosa,ma per essere a Modena e sopratutto con questi costi,beh non male!finiamo con i dolci cremosi,scontati,ma mangiabili.Ci avviciamo alla cassa e oltre ad offrirci un caldo Sake, ci vengono omaggiate due simpatiche scatole con all interno diversi tipi di bacchette:carini!!
a proposito:il simpatico cameriere ,appena seduti ci ha chiesto se desideravamo ,anziche le bacchette,le forchette.un bel gesto.Insomma ,nel proliferare cittadino,di ristorantoni asiatici, stile japan,questo penso si possa ttranquillamente catalogare tra i migliori ,sia come qualità, servizio e ambiente
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