Consigliatissimo!! Dopo aver testato in un lungo e in largo le pizzerie di Modena decidiamo di "varcare" il confine e recarci in quel di Reggio Emilia non prima di un piccolo breve "studio" via web per non avere sorprese . Si decide per questo locale di cui si dice un gran bene e dal nome ben auspicante per l'anno che verrà , approccio telefonico per prenotazione positivo e arrivo come consuetudine in seconda serata (ore 22,00) . Locale a forma di ferro di cavallo al centro classico bancone bar , pareti perlinate bianche con quadri veramenti eccentrici e particolari insomma tutto di buon gusto e di una certa eleganza, camerieri gentili ben agghindati con tanto di cravatta , tavoli alla giusta distanza bene tovagliati e doppio bicchiere per acqua e bibita, infine cosa da non sottovalutare acustica buona. Locale con specialità pesce pertanto la scelta per tutti è "obbligata" infatti ordiniamo :
3 pizze ai frutti di mare
1 Lt. coca-cola alla spina
1 acquacon gas
Breve attesa e arrivano le pizze ben cotte, impasto gustoso, sottili ma non sottilissime, farcitura abbondante e frutti di mare che mi sono parsi freschi, ottime le vongole e uno "spruzzo" di olio delizioso , insomma ho avuto l'impressione di una ricerca accurata degli ingredienti e delle materie prime , ciò mi induce a pensare che si possa mangiare bene il pesce a prezzi non impossibili ma questo sarà per la prossima volta. Tirando le somme test più che soddisfacente servizio più che buono e prezzi nella media 4 cappelli meritati e ben "spesi" confermo quanto bene si dice di questo locale .
Alla prossima !
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