Recensione su Infame Modena
visitato da Peacky il 28.02.2015

Finalmente riusciamo ad assaggiare la cucina dell'Infame, dopo esserci capitati qualche settimana fa per caso dopo cena per una birretta al bancone. Sabato 28 febbraio io e mia moglie torniamo in questo bel locale, ben arredato e accogliente: non avevamo prenotato, quindi ci dicono che c'è posto solo al bancone. Accettiamo lo stesso e ci accomodiamo sugli sgabelli: non sarà il massimo ma è stato carino ugualmente, anche perché hai l'occasione di scambiare due chiacchiere con il gestore e i camerieri. Una ragazza molto gentile ci elenca i piatti del giorno (polenta con vari contorni o tigelle con affettati, formaggi e umidi, ovvero fagioli e salsiccia con il sugo), i primi e i secondi. Optiamo per le tigelle con affettati e umidi, niente formaggi. Dopo poco arrivano due terrine, una con la salsiccia e l'altra con i fagioli, poi le tigelle e l'affettato, a seguire le due birre medie (Moretti alla spina) che avevamo ordinato. Devo essere sincero: nonostante la cena mi sia piaciuta nel complesso (molto buone le tigelle e gli umidi), siamo rimasti delusi dai salumi, ci sono sembrati non freschi e comunque non di livello. Come detto, a parte questo, mi sento di consigliare questo locale, e sicuramente tornerò per provare i primi piatti (che mi sono sembrati gustosi, almeno alla vista) e i secondi.