Recensione su Selmi 22 Modena
visitato da lukeforever il 24.04.2015

X festeggiare una ricorrenza decidiamo di andare a colpo sicuro quindi prenoto diciamo x tempo al Selmi 22 bellissimo e romantico ristorante nel cuore di Modena. Arrviamo verso le 21 dentro il locale e fuori nel piccolo dehor già pieno di avventori perlopiù giovani, il gentilissimo titolare ci porge il menù e ci chiede intanto l'acqua una liscia, protagonista di questo locale il pesce, antipasti caldi/freddi cotti/crudi primi e secondi x soddisfare qualsiasi palato. Dopo una breve lettura decido x me di farmi consigliare dal propietario quindi scelgo un antipasto  di gamberetti con porro stufato pinoli su letto di insalatina fresca servito su un piatto rettangolare nero dal materiale sembra ardesia con gocce di formaggio bianco e grani di melograno. X la mia lei calamari gratinati su letto di pomodorini datterino il piatto anch'esso rettangolare ma di colore bianco. Prendo x il sottoscritto una bottiglia piccola di Franciacorta, e con essa arriva il pane di vari fomati molto buono. Nonostante il ristorante sia pieno l'attesa è breve arrivano gli antipasti veramenti buonissimi, ottimo l'abbinamento gamberetto e porro come del resto i tenerissimi calamari dal sapore gustosissimo, dopo senza prima non aver fatto i complimenti decidiamo x una frittura, sempre consigliata dal titolare anelli di calamari,gamberetti, gamberi, e alici? servita su carta gialla, l'untuosità è irrilevante ma la tenerezza di questa ottima paranza è da 10 e lode, spazzoliamo via tutto come del resto il pane! Finiamo consigliati dalla gentilissima cameriera con due dolci x me crema si zabaione con croccante inbevuto al marsala x la mia lei mascarpone classico con solo l'aggiunta di polvere di cacao, ottimi x la freschezza e le diverse consistente ( parlo del mio dolce) cremoso e croccante. Finiamo con 2 ottimi caffè e un liquore al cedro offerto gentilmente dal titolare.

Conclusioni; attese su questo locale ampiamente rispettate, il titolare come il suo staff al tavolo altamente professionale, cibo freschissimo, preparato e servito in modo impeccabile, peccato che per essere suo cliente devi prenotare alquanto prima, ma se ha tantissimi clienti un motivo deve pur esserci!