Recensione su La Fattoria del Parco Gorzano - Maranello
visitato da fatamorgana il 21.12.2007

Eccovi l'ultima tappa del mio tour gastronomico pre natalizio. Ieri sera con i miei amici siamo stati in questo agriturismo sulle colline vicino a Maranello, per la precisione a Gorzano. La sala è molto suggestiva e rustica come piace a me in quanto ricavata da una stalla ristrutturata.Quello che è stato un po' deludente,invece,è stato il menù fisso(non ci è stato dato possibilità di scelta). Abbiamo iniziato con antipasti misti, devo dire abbondanti e buoni:cavolfiori fritti, polenta fritta con lardo,grana con balsamico,pane abbrustolito condito con un olio eccezionale, vassoi di salumi misti a non finire…eravamo già pieni dopo quelli!I miei amici hanno proseguito con tortelloni di ricotta burro e salvia (ne ho assaggiato uno ed era buono).I secondi previsti dal menù erano fiorentina di manzo e grigliata mista con contorno di patate arrosto, e qui io sono di parte:la fiorentina era buona,ma non eccezionale e la grigliata…diciamo che ne ho mangiate di migliori. Per il dolce la scelta era tra una crostata di amarene e una torta cioccolato e mandorle…ci siamo fatti portare un bis.A ruota il caffè e l' ammazzacaffè. Il vino:Pignoletto(accidenti, non avevo scelta!Come bianco hanno solo quello!Per il rosso la scelta è “più ampia”…: Lambrusco secco, Lambrusco amabile o Sangiovese-nessuno prodotto da loro).Il conto oscilla dai 25 ai 30 euro (non ho capito bene perché uno dei nostri amici è arrivato dopo ed ha pagato meno). Insomma,io ho frequentato diversi ristoranti che propongono un menù fisso serale.Solitamente questo tipo di locali ha come prerogativa una varietà di pietanze maggiore,e soprattutto più particolari, proprio perché il cliente è “costretto” a mangiare quello che gli viene proposto. Quindi di norma viene compensata questa “limitazione” con proposte di piatti tipici e/o fatti in casa(vedi “Beneverchio” e “Gli amici del rifugio del Cruccolo” per citarne un paio che ho visitato).Va bene, ammetto: mi aspettavo qualcosa di più (ma se fosse stato un altro posto sui generis, sarei rimasta ugualmente delusa). Poi 3 cappelli se li meritano perché non ho mangiato male. Conclusione:mi sa che da quando lavoro al Colorado sono diventata più pretenziosa…o sarà l'età che avanza?!...Aiuto!! :-(