Recensione su La Lupa Piumazzo
visitato da ema il 22.12.2007

Sabato sera con un gruppo di amici abbiamo provato questo agriturismo situato tra Castelfranco e Bologna. Molto famoso per pranzi matrimoniali abbiamo voluto testare la cucina in previsione delle nozze di una coppia di nostri amici. Location esageratamente bella, piscina, laghetto, sale molto belle e curate, ideale per un matrimonio. Appena seduti ci hanno offerto un aperitivo a base di vino e fragolino e subito sono arrivati salame casereccio, pecorino e gnocchini fritti, ottimi e abbondanti. Ora iniziano le dolenti note, tagliatelle verdi al ragù, INSIPIDE, rosette al forno, troppa besciamella e noce moscata, INSIPIDE, arrosto di maiale, tenero ma INSIPIDO, filetto al balsamico, osceno, sottile, troppo cotto e INSIPIDO. Per finire torta di mele e torta all'amaretto, discrete. Lambrusco Grasparossa e Sorbara, etichettato da loro, non aperto al tavolo e a mio avviso non troppo buono, da quando ho conosciuto Corpicino forse sono diventato troppo esigente per quanto riguarda il vino, ma io lo ringrazio ;) Dulcis in fundo, il conto, 28,38 euro a testa…….ma che conto è…..ha voluto pure i centesimi, non ci siamo. Giudizio finale, un cappello, per essere stata una prova da matrimonio poteva decisamente andare meglio. Un dubbio….ma il cuoco è a conoscenza che è stato scoperto il sale….da qualche anno :) :) :) Salutoni a tutti