Al mare, per pranzo io e mio marito ci concediamo un giorno una piadina in un localino centrale, semplice e con tavoli in legno all’aperto. Ordiniamo una piadina a testa, ripiena la mia di formaggio e pomodoro, quella di mio marito con prosciutto e formaggio. Costano 4 euro l’una. Non mangiamo altro, l’attesa è breve perché, scopriamo, purtroppo le piadine, per quanto fatte in casa, sono già fatte e vengono riscaldate al momento dell’ordinazione in un forno elettrico. Il sapore è quindi buono ma non eccezionale, non essendo appena fatte, l’impasto è discreto, migliore e abbondante il condimento. In ogni caso, per una pausa pranzo semplice e veloce non è male e oltre a piadine si possono mangiare pizze al taglio e fritti di vario genere.
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