Siamo in 4, si mangia all'aperto. Ordiniamo tutti un primo piatto, poi due porzioni di gnocco e tigelle con affettati e due di arrosticini. Il servizio è veloce e gentile. Il mio primo sono i tortelloni vecchia Modena, con ripieno di ricotta e spinaci e pancetta nel sugo. A mio giudizio sono ottimi, sia come pasta e anche come sapore. Poi io ho preso, anche per variare un po' dai soliti secondi di carne, gli arrosticini, che arrivano in numero di 8-10 spiedini, e che ho trovato molto gustosi, buona la carne e perfetta la cottura. Chi ha mangiato gnocco e tigelle ha avuto opinioni discordanti sulla bontà, ma non avendo assaggiato non mi esprimo. Abbiamo poi preso, non mi ricordo se tutti, il dolce. Io ho scelto un mascarpone con torta barozzi. Molto buono il mascarpone, forse un po' troppo cotta e quindi leggermente amara la torta. Da bere abbiamo preso vino della casa, direi un litro e mezzo, e un paio di bottiglie d'acqua.
11/08/2015
Il retrogusto amaro della torta Barozzi è una prerogativa di questo dolce dovuto alla bruciatura( cioè propio a farle diventare nere) delle mandorle o nocini qual si voglia.