Recensione su Agriturismo il Pastore Marano sul Panaro
visitato da Rolando il 31.10.2015

La rece dello zio mi ha fatto venire voglia di andare al Pastore così mi organizzo e sabato sera vado a mangiare in qs agriturismo con la Perro + una coppia di amici (Ruggero e Barbara+ figlia)

LOCALE

L’altra volta c’ero andato da Marano, mentre stavolta la faccio da S.Antonio: strada più breve e meno impervia.

Il locale (rustico restaurato) mi sembra ingrandito rispetto all’ultima mia cena (nuove sale): stavolta mi sembra ci siano un centinaio di coperti fra dentro e fuori (veranda riscaldata)

SERVIZIO

Non ricordavo che il (simpatico) titolare fosse amico di Ruggero, quindi siamo serviti e riveriti: praticamente ci dice: “a voi ci penso io, ditemi solo cosa mangia la bimba”.

Molto alla mano e svelto anche il giovane cameriere

MENU

Ci sarebbe un menu con 5/6 primi, 3/4 secondi e gnocco/tigelle; ci sono anche menu fissi sia per i carnivori che per i vegetariani

ORDINE (siamo in 4+ la bimba)

Non è stato fatto un ordine vero e proprio in quanto vengono portati

* bis di primi

* gnocco e tigelle con vari intingoli

* dolci

* due bocce di vino

* acqua caffè amaro

*orecchiette al sugo per la bimba

VINO

Ottimi sia lo stufanello che il sangiovese

CIBO

*tortelloni burro e salvia: ottimi; la pasta è un po’ troppo sottile ma il ripieno è fantastico

*gnocchi di ricotta gialli (zucca) e verdi: buoni pure questi

*voleva portarci pure le pappardelle al cinghiale ma per gustare gnocco/tigelle abbiamo declinato

*gnocco e tigelle integrali: buonissimi (soprattutto le tigelle), leggeri e digeribili

*intingoli con lardo, una superlativa crema di caprino piccante, buonissime verdure alla griglia e uno stratosferico radicchio stufato con pancetta

* salumi tenerissimi

*formaggio alla piastra con miele da oscar

*marmellate x tigelle buone

*2 piattini con i dolci (crostata e ricotta con frutti di bosco)

*caffè e nocino

CONTO

25 eur a cranio (nulla per la bimba)

CONCLUSIONE

Per rapporto qualità/prezzo e per il servizio ricevuto sono 5 cappelli