Recensione su La Ghirlandina Modena
visitato da lo zio il 27.11.2015

Venerdì con amici in questa pizzeria di recente apertura (aperta a gennaio) , zona infelice per quanto riguarda il parcheggio ma abbiamo fortuna a trovare un piccolo pertugio... All'ingresso un primo piccolo ambiente con cassa e bancone del pizzaiolo poi una sala più ampia (50 coperti circa) ben arredata con tavoli ben tovagliati anche se un po' ravvicinati , presenza al momento scarsa e accoglienza cortese e gentile . Oltre all'ampia scelta di pizze poca attenzione ho posto sul menù ma alcuni primi e secondi di carne sono passati davanti ai miei occhi , ordiniamo :

• 1 pizza carnivora (wurstel / salsiccia)

• 1 pizza ai frutti di mare

• 1 pizza casereccia ( funghi / grana / rucola)

• 2 acqua con gas / 1 lt. Coca cola vetro

Considerando i pochi avventori attesa lunghissima almeno 50 minuti (non bene) finalmente arrivano le pizze la mia (la casereccia) ordinata come al solito doppia pasta , avendo notato che la normalità è la pizza sottile, purtroppo l'impasto si presentava scarso di cottura e leggermente insipido sebbene la pizza fosse riccamente farcita cmq non ne rimarrà come al solito nel piatto essendo pizzofago di natura ma con scarsa soddisfazione . Il giudizio finale pertanto adeguato non può che essere 2 cappelli per il cibo a questi aggiungo un generoso cappello per il servizio estremamente cordiale e perchè ho tenuto conto che i miei compari hanno cmq dato un parere di sufficienza e nulla più …

Alla prossima !