Recensione su Osteria Morane 361 Modena
visitato da lo zio il 23.04.2016

Locale decisamente anonimo all'esterno direi di non aver visto nemmeno l'nsegna, all'ingresso oltrepassiamo senza problemi il cartello "ingresso riservato ai soci" (???) e da quel momento una vera sorpresa all'interno il locale cambia volto e si presenta luminoso , arredato con gusto e in modo a mio avviso elegante, tavoli finemente tovagliati  doppio bicchiere con bel calice per il vino, gentili e molto professionali i camerieri in divisa  insomma un ottima impressione iniziale . Menù tipicamente emiliano con la possibilità addirittura di gnocco e tigelle , decidiamo subito per ingannare la breve attesa  di iniziare come "apripista"  con quattro croccanti borlenghi da suddividere discreti anche se leggermente unti ; seguono  i primi 2 tortellini in brodo , 1 penne  in bianco , 2 saporitissimi tortelloni di ricotta vecchia Modena  con pancetta croccante e aceto balsamico (che ho assaggiato) e per me gustosi  maccheroncini al torchio con appetitoso ragù di costine serviti in particolari piatti a larghissima tesa cmq capienti . Con buona cadenza si passa ai secondi 1 tagliata di pollo al rosmarino e per me una tagliata di manzo Irlandese con rucola e grana buona e molto tenera e che forse avrebbe meritato maggior cottura ma questo è colpa mia che avevo chiesto cottura "media". Come liquidi per accompagnare il tutto un paio di bottiglie di pignoletto "Corte d'Aibo" sicuramente all'altezza  e alcune (2 o 3) con e senza gas ; chiudiamo infine con 1 millefoglie 1 strudel e 1 caffè .  Tirando le consuete somme sicuramente una cena più che soddisfacente in un locale piacevole con nessuna sbavatura da rilevare e un servizio di livello ,  tutto ciò giustifica prezzi al di sopra della media .

Alla prossima !