Consigliatissimo!! Cena estiva con amica, siamo in cerca di un posto con dehors per goderci la serata fresca e fare delle chiacchiere. Fortunatamente la Cucina e' aperta anche in questo inizio di agosto e alle 21.15 circa siamo li.
Ci accomodiamo all'esterno, 4- 5 tavoli con piccole candele accese gia' occupati, atmosfera rilassata, si prevede una bella serata. Dal menu scegliamo un antipasto, un primo e due secondi:
Per me menu di mare: Tartare di tonno con carpaccio di finocchio, uvetta, agrumi e pistacchi seguito da Polipo doppia cottura su tortino di patate e pomodori confit con salsa mojito. La mia amica, invece, rimane sulla terra ferma e ordina Parmigiana di melanzane con bufala dop e battuta di filetto al coltello con indivia alla senape e uovo croccante.
Quando chiediamo quali sono i vini al calice, la gentile cameriera risponde: 'Ho appena aperto un Franciacorta' e noi 'Perfetto! Due calici, grazie e anche una naturale.' Non abbiamo chiesto la cantina, ci siamo fidate e abbiamo fatto bene.
La parmigiana e la tartare di tonno arrivano dopo un giusto tempo di attesa. Ora, avendo io un' insana passione per le melanzane non mi faccio sfuggire l'assaggio proposto dalla mia amica e dopo averla assaggiata sono ancora qui che mi chiedo perche' non l'abbia ordinata anche io. Buona, buona, buona, ma anche la mia tartare non scherza, il mix uvetta agrumi pistacchi e' fresco e gradevole.
Si prosegue con il polipo, cottura ottima e la salsa al mojito e' un abbinamento azzeccatissimo e la battuta di filetto con tuorlo croccante all'esterno e cuore cremoso mi dicono si conferma ottima come sempre. Niente dolce, purtroppo neanche 1 caffe' per la mia amica, la macchina si e' rotta nel pomeriggio. Pazienza!
Ancora qualche chiacchiera e poi andiamo alla cassa, conto totale 76 euro, arrotondato a 70.
Non e' la prima volta che andiamo in questo locale, sicuramente ci torneremo!
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