Recensione su La Carbonara Prignano sulla Secchia
visitato da fatamorgana il 06.01.2008

Ciao ragazzi ieri sera abbiamo cenato in questo bar ristorante-dichiaro subito che è gestito da una coppia di nostri amici,perdonatemi se forse non sarò completamente obiettiva nel giudizio-dove si è svolta una festicciola per i bimbi in occasione dell'Epifania. Il locale è-ahimè-un po' scomodo da raggiungere,sia partendo da Modena,che da Sassuolo,in quanto si trova circa a metà strada tra il centro di Serramazzoni e Prignano sulla Secchia (lungo la via Serramazzoni, appunto). Il viaggio viene ripagato dall'atmosfera casalinga,dalla magnifica veduta delle colline sottostanti che si può godere d'estate-cenando sulla terrazza esterna,al fresco-e dal buon cibo. A questo proposito noi abbiamo optato per la pizza (ma il menù prevede pietanze di cucina casalinga-ma casalinga davvero!-quali tortellini, tortelloni,arrosti e le immancabili tigelle montanare)che devo dire essere molto buona. La cosa mi ha un po' meravigliata in quanto viene cotta nel forno elettrico e non a legna,e quando l'ho saputo ero un po' perplessa su quello che potesse essere il risultato finale. Invece la pasta-oltre essere saporita-è soffice senza risultare troppo "tamugna" e facilmente digeribile; il contorno poi è stato abbondante e gustoso. Non ci siamo fatti scappare il dolce,una fetta di crostata di amarene e un mascarpone(indovinate per chi?!?):ovviamente entrambi fatti in casa, buonissimi... Come sottofondo a questa cena rustica, c'era la "befana" che distribuiva i regali-il che significa bambini urlanti che correvano ovunque, mia figlia compresa(quindi scordatevi tranquillità e intimità...) Nel frattempo, al piano superiore,dove si trova la zona bar con biliardo,erano iniziate le danze... I ragazzi organizzano anche serate di piano bar e feste a tema per le varie ricorrenze e/o festività,come quella di ieri sera(il tutto a livello molto "casalingo",che mi sembra comunque un'idea simpatica!). Il conto: 2 pizze normali,1 pizza baby,2 dolci,1 gelato,1 lt di birra,2 d'acqua,per un totale di 25 euro politici. Consigliato d'estate,indicato per famiglie con bambini e, nelle serate "giuste", ottimo per serate in allegra compagnia:3 cappeli se li merita!