Recensione su IL Cerro Fiumalbo
visitato da joy il 08.12.2016

8 Dicembre giornata adibita per festeggiare il compleanno del figliuolo, locale scelto da lui,partiamo abbandonando la nebbia che ci fà compagnia da diversi giorni, lasciandola appena arrivati all'imbocco della tangenziale. Un bel sole ci accompagna fino a destinazione, due passi a piedi per Fiumalbo, convinti che ci fosse il mercato, è festa ma non è domenica, giorno del mercato settimanale. Ci crogioliamo al sole come lucertole e poi all'orario concordato ci presentiamo al locale, veramente arriviamo un pò prima  ;)   . Formazione a tavola : la signora e il figliuolo con spalle al camino ed io fronte a loro.... Fatta la scelta del vino, un malvasia scelto dal festeggiato,una brocca d'acqua naturale, partiamo con gli antipasti. Polenta con i funghi, sempre ottima, bella calda e gustosissima, poi la volta di gnocchetti fritti accompagnati da un tagliere con sopra un pezzo di salame, un pezzo di coppa di testa, un pezzo di mortadella e dei ciccioli frolli, anche qui tutto molto buono, poi la coppa di testa sui gnocchetti belli caldi, si scioglie in maniera deliziosa.... Dopo un pò di tempo arriva una  zuppetta di farro bella calda, a cui aggiungiamo olio extravergine e formaggio, anche questa và giù che è uno spettacolo, buonissima. Come secondo primo gnocchetti di patate al ragù, ottimi ed aiutato da un paio di fette di pane toscano di loro produzione, ho scarpettato per bene il piatto! Come secondo  braciole di maiale ai ferri, accompagnate da patatine fritte a fiammifero, patatine preferite da mia moglie in quel formato. Molto buono il tutto, nella sua semplicità, pranzo trascorso tranquillamente e beatamente da soli. Poi per finire gelato alla panna o fior di latte con sopra crema di cioccolato, gelato sempre di loro produzione, all'inizio scambiato per panna cotta, ma avendo finito un pò di porzione di mia moglie, che l'aveva spogliata del cioccolato, era proprio gelato alla panna!! Ottimo !  Per finire ordiniamo due caffè ed una grappa, però il ragazzo mi chiede se mi fido di lui, e invece della grappa mi porta un liquore di loro produzione. Và bene, fatto trenta, facciamo trentuno, i caffè normali, il liquore sembra un limoncino, mio figlio dice che per lui non è limoncino. Denso e cremoso dopo averlo finito il ragazzo mi chiede se mi è piaciuto, certo che si, però non è limoncino ???  E' un liquore al rabarbaro, che fanno loro e fanno pure il liquore all'assenzio. Cosa?? Me ne faccio portare un assaggio, che poi è un bicchierino normale, dal forte sapore di anice, una volta deglutito sembra quasi frizzante..... Buono pure quello. Paghiamo e ci avviamo a Sestola a fare una passeggiata per digerire il tutto. Che dire giornata splendida, bel sole , ottimo pranzo, con quasi la famiglia al completo in attesa delle festività natalizie, che quest'anno festeggeremo al completo. 5 cappelli ed alla prossima