Recensione su Mulino Vecchio Samone-Guiglia
visitato da Nightflyer il 08.01.2017

Frequento questo posto almeno un paio di volte al mese trovandosi nelle immediate vicinanze del campo di tiro che frequento.

Non è facile da trovare se non si è pratici della zona in quanto si scende per una ripida strada privata praticamente fino a livello fiume.

Questa volta mi ritrovo qui con consorte mentre onestamente avrei voluto essere due tavolate più in là con i miei compagni del campo di tiro che come al solito mangiavano come cinghiali!

Il locale è piccolo, rustico composto da una sala unica a L con due grandi stufe a legna per riscaldare.

Ordine:

1 acqua frizzante 1 lambrusco secco cantina di Formigine pedemontana

2 Tortellini in brodo di cappone

2 Trofie con ragù di capriolo

Cinghiale in umido (solo perchè era finito il cervo)

Costine di maiale in umido

Gnocco fritto e crescentine con vassoio di affettati vari

Fagioli con le cotiche

Un semifreddo al limone

Caffè e grappa + torta della nonna offerta.

Che dire? tutto strepitoso, gli umidi sono da giù di testa, in particolare il giorno prima (ero di turno al campo di tiro) avevo mangiato il cervo in umido, semplicemente sublime!

Straconsiglio questo posto, attenzione però che se non erro è aperto solo sabato sera e domenica.

Totale 25 euro a testa