Recensione su Ristorante il Cacciatore Saliceto Buzzalino - Campogalliano
visitato da gi il 08.01.2008

Ieri a pranzo, con l'amico Itxita che non vedevo da un pezzo (e offriva lui). Il locale e' sempre molto bello e accogliente, tipica trattoria di campagna, anche se sempre curato e pulitissimo ai tavoli. Accomodati in un lampo (c'eravamo praticamente solo noi) e in un lampo le ordinazioni. Il cameriere (o gestore, non so) ci specifica che hanno appena riaperto dopo le feste e non hanno tutto a menu, niente di male, ha fatto benissimo a dircelo ma io e itxita siamo tradizionalisti (oltre che di bocca buona) e ci piacciono le cose tranquille. Tagliatelle al ragu': buone, sicuramente fatte in casa ma il ragu', pur buono, non abbondava, come non abbondava certamente il vassoio di portata. Me li ricordavo ben piu' abbondanti. Di secondo (mi ricordavo porzioni abbondanti) una grigliata in 2, non volevamo ammazzarci. Di sicuro non ci siamo abbuffati: 1 salsiccia 1 bistecchina 2 costine Buone, eh.. pero' era per mezza persona, nemmeno per una ;) Grasparossa Manicardi, buono Due caffe', lofi (ma colpa mia che non seguo mai il consiglio di Silvio, di non prendere il caffe' al ristorante), due buoni nocini. 20 euro a testa. La classica giornata no. Visto che le volte precendenti mi son trovato cosi' bene, daro' senz'altro la prova di appello, anche se oggi e' andata proprio male.