Recensione su Circolo Faeti Ubersetto di Formigine
visitato da maurig il 24.02.2017

Siamo in cinque, per una cena fra amici organizzata all'ultimo secondo.

Abbiamo ordinato

Tortelloni ai funghi, ripieni con ricotta a funghi e conditi con i funghi, per due. A mio parere i tortelloni ai funghi dei Faeti sono un piatto di assoluta eccellenza

Tortelli di zucca burro e salvia per 3, mi dicono buoni.

A seguire gnocco e tigelle con affettati misti, formaggi, pesto, pollo alla cacciatora e salsiccia in umido con i fagioli, mermellate varie e nutella, alcuni rinforzi di gnocco e tigelle.

Goncco buonissimo e tigelle buone, affettati nella norma, formaggi, alcuni tipi di pecorino e stracchino buoni, pesto dicono ottimo, fagioli e salsiccia in umido leggerini, pollo alla cacciatora buono. 

Al termine della battaglia sul campo sono rimasti solo piatti desolatamente deserti.

Come dessert due zuppe inglesi veramente buone e due tartufi bianchi, a seguire caffè e alcune bottiglie di liquirie lasciate sul tavolo.

Come sempre i Faeti non ci hanno deluso, l'ambiente familiare, la cucina semplice ma non per questo banale.

Come ho già detto in altre occasioni, per noi andare ai Faeti è la cosa più simile a ricevere ospiti in casa nostra con la differenza che il cibo ti viene portato, preparano, sgomberano e lavano i piatti loro........