Recensione su Gran Morane Modena
visitato da gnoloso il 11.01.2008

Spulciando le recensioni vedo ora che qualcuno si è accorto che hanno cambiato la pizza (di solito la prendo da asporto) ma anni addietro (l'ultima volta risale ad halloween 2006)sistematicamente, era un mal di pancia ogni pizza (sono molto sensibile ai formaggi se presentano alterazioni specie quelli freschi). Negli ultimi tempi mi sono riaccostato all'asporto (abito in zona) e ho notato con molto piacere che la pasta è leggermente piu cotta e il sapore in genere è migliore e più armonico, anche se purtroppo io e lo spessore non andiamo d'accordo, troppo alta, si rischia di cadere e farsi male. A parte gli scherzi.... dò due cappelli sulla fiducia che la strada della qualità venga percorsa, e un gnoloso come me non può che incitare.....(dato che un'anno fa sarebbe stato zeroassoluto).