Imperdibile!!! Consueta serata in attesa di recuperare mia figlia scegliamo questo hotel-ristorante esternamente completamente avvolto dalle impalcature e con l'insegna dimezzata ; una piccola veranda all'ingresso poi un paio sale non di grandi dimensioni con aria condizionata accesa , tavoli ben tovagliati e alcune divisorie frangi-rumore in una serata con pienone . Menù tipicamente emiliano ordiniamo : deliziosi tortelloni ricotta spinaci con rucola speck per me e altrettanto ottimi gnocchetti verdi con fonduta di Castelmagno e aceto balsamico (di qualità) per mia moglie entrambi ben impiattati . Seguono senza attese in porzione da 1 ma più che sufficiente gnocco fritto (soffice e non unto ) e ottime tigelle con tanta mollica con affettati misti (mortadella /salame / p.crudo ciccioli) all'altezza e lardo oltre a un mini pentolino con tanto di coperchio con umido da urlo (!!!) . Da bere un'acqua gassata e un grasparossa “L'acino” cantina Manzini che come sempre non delude mai . Chiudiamo con una crema di mascarpone con gocce di amaretto e un sorbetto, quindi un caffè . Due parole sugli annessi : servizio cordiale e professionale , cadenze perfette, prezzo decisamente onesto insomma nessuna e ripeto nessuna sbavatura un vera sorpresa positiva . Giudizio finale ? Serata PERFETTA !
Alla prossima !
Leggi tutte le recensioni di lo zio
