Imperdibile!!! Cenetta romantica con mia moglie in questo ristorante che è anche hotel; ampie vetrate, ambiente elegante completamente a tinte bianche, camerieri incravattati, bel tovagliato, alle pareti nomi di vini famosi in rilievo insomma un’ottima impressione iniziale. Subito addirittura prima del menù un prosecchino di benvenuto gentilmente offerto seguito poco dopo da una sfiziosa stria al pomodoro tagliata a spicchi , complimenti ! Menù emiliano con rivisitazioni, di pesce e pizza con forno a legna , optiamo per un paio di primi : tortelloni alla vecchia Modena in crosta di formaggio mancante dell’aceto balsamico (???) ma con riccioli di pancetta oltre all'immancabile panna per mia moglie e per me spaghetti allo scoglio con sorpresa delle sorprese infatti vengono serviti con un enorme “carapace” di pasta di pizza fino a farlo diventare come un maxi calzone con piatto incorporato; all’apertura della crosta un aroma delizioso , caldissimi con ricco condimento tra vongole, cozze , insalata di mare gamberetti compresi, infine un paio di scampi non grandissimi e in conclusione scarpetta OBBLIGATORIA ïŠ ïŠ ïŠ !!! Come secondo un discreto fritto misto non abbondantissimo da dividere con saporite e buonissime patate fritte “grezze” , tagliate a sfoglia con la pelle per me una vera novità ; chiudiamo con un buon sorbetto al limone e un caffè. Carta vini suddivisa per regioni di altissimo livello con bottiglie fino a € 200 (!!!) propendiamo per un “low profile” cioè 1 Lt. sfuso di vino bianco frizzante oltre ad una bottiglia d'acqua . Come “accessori”: bel locale il che non guasta, ottima accoglienza oltre a tanta cordialità e professionalità ma anche qualche pasticcio di poco conto ( un paio di volte è arrivata roba del tavolo di fianco...) e mini sconto alla cassa da € 61,00 a 60,00 sempre gradito, tutto questo fa sì che l'ago della bilancia passi da consigliatissmo a IMPERDIBILE !
Alla prossima !
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