Recensione su Villa di la' Fogliano di Maranello
visitato da lo zio il 07.07.2017

Clima rovente andiamo alla ricerca di un po' di fresco o meglio sarebbe sufficiente qualche grado in meno, la scelta ricade su questo locale precollinare che ci offre la possibilità di mangiare all'esterno e di godere nella zona definita apericena di una romantica vista su Modena e dintorni . A parte un lunga tavolata la presenza è stranamente scarsa , ricordo di essere andato già altre volte trovando difficoltà a prenotare non in questo caso. Nonostante delle minestre si parli un gran bene decidiamo per gnocco e tigelle e relativi annessi e connessi, l'attesa si protrae più del dovuto (oltre mezz'ora) ne fanno le spese i grissini che spariscono in un attimo . Primo in tavolo il pinzimonio non abbondantissimo ma ben variegato (cipollotti/sedano/pomodorini/carote) poi le tigelle croccanti all'esterno e con poca mollica (discrete) con affettati misti di pochissima qualità come i formaggi misti di cui salvo solo lo stracchino , non ci siamo fatti mancare nemmeno gli umidi in questo solo salsiccia in un sughetto leggermente piccante non per il mio palato , infine in ritardo il gnocco che non mi ha entusiasmato. Chiudiamo con alcune marmellate tra cui una asprissima ai pomodori verdi e alcuni "cloni" di nutella che purtroppo nutella non è … insomma si poteva far meglio; come liquidi un discreto campanone e diverse bottiglie d'acqua . Due parole sul servizio: giovanissimo , inesperto, e a tratti è parso addirittura “improvvisato” seppur cordiale … troppo poco... Infine nota veramente dolente della serata i “mosquitos”, un vero assalto tutta la cena passata più che a mangiare a “combattere”... e quello che dispiace non essendo una novità a sentire chi ci seguiva , nessun e ripeto nessun strumento di difesa . Tirando le somme serata difficile con tante ombre e pochissime luci per un locale di cui avevo un ricordo migliore (cambio gestione ?) pertanto non posso andar oltre a 2 generosissimi cappelli .

 Alla prossima !