Imperdibile!!! Il turnover dei compleanni del gruppo di amici ci porta in questo agriturismo nelle primissime campagne appena fuori da Carpi ; un unica sala con pareti abbastanza spoglie , una trentina di coperti non di più e cordiale servizio in sala di padre e figlia . Menù fisso che prevede subito un delicatissimo e originalissimo antipasto di “polpette” fatte con riso/ricotta/mortadella avvolte in foglie di vite da consumare con caldi triangoli di piadina . Con tempi leggermente allungati si passa ad un bis di primi : gustosi tortelloni fatti in casa con burro e salvia e saporiti maccheroni al pettine con sugo di costine , entrambi perfetti. Sempre con cadenze un po' zoppicanti nonostante il gran correre tra i tavoli del titolare seguono alcune deliziose fette d'arrosto con sughetto di mela campanina unitamente a gnocco e tigelle (speciali quelle con impasto d'ortiche) con affettati misti e annessi come intingoli vari, lardo (ottimo) formaggi (stracchino/gorgonzola) ed infine verdure grigliate . Da bere : un paio di Rosè della casa , un paio di Grasparossa cantina Settecani e un lambrusco salamino ebbene sì abbiamo spaziato e perchè no esagerato...ah dimenticavo si è vista anche l'acqua. Chiudiamo con un paio di vassoi di torte miste e diversi brindisi con pignoletto oltre alle foto di rito per il festeggiato . Tirando le somme tempistiche a parte , nessun rilievo di peso in una serata piacevole e di soddisfazione con prezzo solo desunto pechè offerto dal festeggiato,
Alla prossima !
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