Recensione su Trattoria dei Contrari Savignano sul Panaro
visitato da samuele il 13.01.2008

Dopo aver letto diverse recensioni più che positive io e la mia metà ci siamo decisi di provare questo locale un sabato sera. Decisione al quanto affrettata, dato che essendo trattoria nel modenese mi aspettavo facessero gnocco e tigelle e invece mi sbagliavo! Arrivati in loco, la cameriera ci fa attendere una decina di minuti prima di farci accomodare al tavolo riferendoci che tutti i tavolini sono occupati, ma quando ci accomodiamo, nessuno si era alzato per uscire da quando noi eravamo entrati! (forse saranno scappati dalla finestra senza pagare) :-) BANDO ALLE CIANCE E PASSIAMO AL CIBO: Come antipastino (lo portano senza richiederlo) ci servono della polenta fritta accompagnata da una salsa di pomodoro e peperoni. Verdure e contorni sono al buffett (per me una pecca) Prendiamo poi un bis di primi: risotto all'aceto balsamico tradizionale (ottimo) e tortelloni in salsa rosa (non male ma c'è di meglio) Ordino un secondo, e per andare contro corrente visto che tutti prendono la tagliata io ordino un filetto all'aceto balsamico. La carne tenerissima e gustosissima, per l'aceto lascia molto a desiderare dato che non era nero ma marroncino e per niente cremoso! Il tutto viene inaffiato da una bottiglia d'acqua e un lambrusco gasparossa, un tiramisù fatto in casa ma sembrava compero, e due tortelli dolci con nutella e crema (nulla di speciale) Limoncino per digerire, alla casso 56 eurini. Se ci tornerò sarà perchè mi ofriranno la cena. A modena c'è di meglio...ma parecchio!!!