Imperdibile!!! Ultimo dell'anno “diverso dal solito” infatti dopo aver valutato varie ipotesi: Cinema ? Cena con amici in casa ? Uscita fuori porta ? Spettacolo in piazza ? Scegliamo all'ultimo momento un cenone in un locale raffinato e di qualità Perchè “diversa da solito” ? Non ricordo infatti l'ultima volta a cui ho partecipato ad un cenone …. forse mai … Arriviamo presto 20,30 ed il locale è ancora in parte deserto , scopriamo poi che l'inizio delle ostilità è per le ore 21,00 anche se molti tarderanno ben oltre ; luci soffuse , candela sul tavolo, tovagliato di classe, triplici posate , doppio bicchiere con calice e cestello con ghiaccio con ottimo prosecco “Astoria Fashion” infine DJ con musica ad “hoc” in sottofondo insomma tutto curato nei minimi particolari . Nell'attesa del lungo menù ci viene offerto un mini barattolino dotato di relativa forchettina con sfizioso cotechino e lenticchie propiziatorie ; intervallo finito inizia la partita :
- Polpo al vapore con Pachino al forno e crema di stracciatella : ho sempre trovato il polpo accompagnato con patate, mi è parsa comunque azzeccata la scelta del pomodoro, buono
- Millefoglie di ricotta con verdure julienne e tartar di prosciutto di Parma dolce : il piatto che mi è piaciuto meno , il sapore della ricotta un po' fredda ha “ammazzato” un po' il tutto
- Lasagnetta ai crostacei con zeste di limone e crema al latte : calda , delicata, perfetta
- Tortello alla ricotta di bufala al tartufo : favoloso , con scaglie di tartufo non lesinate peccato siano solo tre
- Bocconcini di salmone alle erbe e crema di cappuccio viola : il salmone è sempre il salmone ...ottimo
- Petto d'anatra glassata all'arancia : un po' duretto ma il sapore dell'arancia lo rende appetitoso
- Parfait alla Vaniglia e sfoglia di panettone croccante : non sono un “dolcista” … ma la vaniglia avrebbe meritato più cioccolato (meglio ancora se caldo...) , il panettone sicuramente una novità ma in questo caso con il sapore “bruciacchiato”...
Tutti i piatti perfettamente impiattati delle vere opere d'arte roba da “mastechef” , porzioni non abbondanti come vuole la situazione, cadenze senza intoppi che ci conducono senza ritardi al “countdown” , servizio cordiale di eleganti (tutte in nero) e professionali cameriere in una serata complicata , prezzo certo non a buon mercato ma adeguato alla location e alla serata.
Non c'è più tempo scocca la mezzanotte , si stappano le bottiglie , volano i tappi , aumentano i decibel , iniziano le danze e i trenini , euforia a mille... Buon 2018 a tutti e... alla prossima !
Leggi tutte le recensioni di lo zio
