Approfitto della settimana di ferie per godermi iun po' di tempo libero e mangiare senza fretta.
Dopo una mattinata in centro con amici per una colazione per festeggiare il mio compleanno, decido di mangiare qualcosa in centro prima di tornare a casa.
Siccome ero in via Carteria, decido di tornare in questa rosticceria che ho provato ormai qualche anno fa.
Vengo accolto calorosamente dal titolare, il quale mi spiega tutti i piatti presenti e che possono essere mangiati sul posto o portati a casa. Decido di mangiare lì e mi viene spiegato che posso fare anche un grande piatto con dentro tutto ciò che voglio tra le cose nel bancone.
Io opto per un classico cous cous alle verdure a cui chiedo l'aggiunta di carne e prendo una bottiglia d'acqua frizzante.
Durante la, breve, attesa mi viene portato del pane arabo caldo con un piatto di salse (harissa, salsa yogurt, hummus) e olive.
Adoro queste cose e devo dire che avrei panzato anche solo con qualcuno di questi cestini di pane e salse :D
Dopo poco arriva il mio cous cous, ben condito di verdure (patate, carote e zucchine lesse) e carne (manzo). Piatto abbondante e gustoso, proprio quello di cui avevo bisogno.
Inoltre, a fine pasto, mi viene portato un bicchiere di ottimo the e dopo qusta bella mangiata pago 10 euro alla cassa felice e sazio.
Per me questa esperienza vale 5 cappelli, per accoglienza e cibo ottimo. Spero di aver modo di tornarci presto, vorrei provare gli spiedini di agnello ed il pollo al curry che erano veramente invitanti.
Lo consiglio a tutti gli amanti delle cucine etniche, per provare nuovi sapori in un locale dove la "gioia" non si trova solo nel nome ma anche nella passione di chi ci lavora.
Grazie.
19/04/2018
Ciao Wu, e felice compleanno a te! ;)