Recensione su Hostaria delle Terre Verdiane Località Chiusa Ferranda
visitato da lo zio il 19.05.2018

Recensione su
Hostaria delle Terre Verdiane
Località Chiusa Ferranda

Visitato il 19.05.2018
Consigliatissimo!!
Scritta da lo zio
Servizio: Ristorante
Contesto: gita
Spesa a testa: 21.00
Coperti: 2
3 commenti

Locale all'uscita dell' autostrada non distante dal Fidenza Village ( meta della nostra trasferta) , un po' negozio di alimentari con maxi bancone con ampia scelta di salumi oltre a parmigiano in varie stagionature , un po' ristorante in zona “soppalcata” più una zona cantina / enoteca al piano -1 . L'intenzione è quella di non esagerare pertanto rinunciamo ai primi anche se non nascondo che la pasta fresca e fatta a mano vista all'ingresso ispirava non poco... e optiamo per un tagliere di salumi con prosciutto crudo / salame / mortadella / coppa / ecc , di grandissima qualità abbinato a scaglie di grana, salsine agro-dolci , giardiniera e un singolare e sfizioso patè di parmigiano . Il tutto da “divorare” con un paio di cestini di gnocco fritto o meglio in quel di Parma torta fritta croccante e non unta. Da bere, rinunciando alla tradizionale ciotola per il vino in favore del calice, un ottimo lambrusco “Otellino” delle Cantine Ceci in bottiglia da 0,375 Lt. oltre ad acqua , si chiude soddisfatti con un paio di caffe . Concludiamo con agli “annessi” un mini tavolino con tovaglietta trasversale che ci ha messo a dura prova in quanto a spazio e un servizio prodigo di consigli rapido , cordiale e senza pecche hanno implementato il tutto.

Alla prossima !

3 commenti

Nightflyer
24/05/2018
Lavoro lì vicino e la conosco benissimo, ci vado spesso a comprare gli anolini al culatello da portare a casa!!!
PIPPI
24/05/2018
metto un like! carino all'interno a parte i tavoli stretti?
lo zio
24/05/2018
@Pippi : non è il classico "ristorante" avendo anche una zona di vendita ma abbondanza , qualità e bontà sono assicurate ;)
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