Consigliatissimo!! Eravamo partiti per la Sagra di Monfestino, ma un temporale estivo coi controfiocchi (grandine compresa) ci ha costretti a cambiare programma
Causa il temporale appena passato la veranda estiva era fuori uso, ma la gentile oste ci ha ceduto alla nostra richiesta di mangiare in veranda,
un colpo di strofinaccio e almeno il nostro tavolo era pronto
Tortelloni di ricotta conditi con burro e ortiche (no salvia)
il ripieno era super cremoso e giustamente una pasta sottilissima
Passatlli ai funghi (misti risaltavano i chiodini)
Tigelle con affettati misti e formaggi
una bottiglia di grasparossa e una di acqua
36E
diciamo subito che i tortelloni erano super
ottimi anche i passatelli
le tigelle classiche montanare, croccanti guori e con tanta mollica compatta
ottimi i salumi, in particolare il salame
tata 
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16/07/2018
Prima o poi lo proveremo ;)