Recensione su Trattoria Ermes Modena
visitato da verdugo il 24.01.2007

Ermes è ormai l'unico testimone rimasto di un modo di mangiare "fuori" che non esiste più. Non aspettatevi altro che pietanze fatte in casa, come le avrebbero fatte le vostre nonne, ogni giorno diverse: i tortellini solo il sabato, più spesso le cotolette o lo zampone. Niente cortesie o formalità ma piuttosto un'atmosfera che non ha paragoni in città. Dimenticate Bottura o Vinicio se siete di quelli che ci pensano.... E' difficile trovare posto, bisogna arrivarci un po' prima di mezzogiorno o verso l'una per il cambio del turno. Fate poca pubblicità, consideratelo un piccolo tesoro di cui andare gelosi.
Spesa praticamente irrisoria, schhhhh....