Consigliatissimo!! Ristorante sulla via principale del paese con un ampia sala all'ingresso e una più piccola al piano -1 (dove ci accomoderemo ) tavoli belli distanziati e ben agghindati insomma una buona impressione Menù bello fornito e dopo la pizza del giorno prima ci buttiamo su specialità tipiche trentine e ordiniamo : 1 piccoli canederli con burro fuso , 1 formaggio e polenta , 1 formaggio e polenta + coniglio (per me) e come beveraggi ½ lt. Chardonnay alla spina che definirei “da battaglia” e una d'acqua . Servizio professionale e celere con attesa che non supera i 10 minuti polenta morbida e fumante ben amalgamata con il formaggio dal sapore delicato contorno perfetto per il tenerissimo coniglio . Proseguiamo senza pause particolari scegliendo nel lunghissimo elenco dei dolci di loro produzione ( ci tengono a precisare con orgoglio) snocciolato a voce : un immancabile frutti di bosco e gelato, un originale tortino di ricotta con cuore di cioccolato e salsa di cachi e una macedonia , dopo alcuni assaggi non posso che confermare che assolutamente da provare e da non perdere . Chiudiamo soddisfatti e senza rilievi particolari con un caffè .
Alla prossima !
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