Prima di un tuffo negli anni ’80 in centro a Carpi facciamo una sosta velocissima in questa pizzeria, piena in ogni ordine di grado: il tavolo ci viene consegnato alle 20.20 con la clausola che deve essere liberato per le 21 e a noi va più che bene perché vogliamo raggiungere il centro il prima possibile.
Al volo ci arrivano una marinara con poco pomodoro, una prosciutto cotto ed una salsiccia e funghi.
Le pizze sono molto molto sottili e ben condite. Due bottiglie d’acqua, una grande ed una mezza con gas. Il locale dopo il restyling è carino, la veranda coperta piacevole, il personale efficiente (dal momento dell’ordine all’arrivo delle pizze sono trascorsi non più di 7-8 minuti).
Non è la mia pizza preferita ma si può rifare.
01/10/2018
Ciao Lisus, se la chiedi "impasto Napoli" è stra buona con un bel cornicione alto e morbido!