Recensione su Trattoria Baldini San Martino di Carpi
visitato da IVONNE il 01.11.2018

Giorno dei Santi, prenotato. Di domenica hanno chiuso, quindi a pranzo solo una festa così.

Passatelli praticamente insapori, brodo leggero leggero. Io per fortuna ho preso i tortelloni di zucca al ragù, che erano buoni, il ripieno forse ancora un pò freddo, però complessivamente buoni.

Di secondo io ho preso lo zampone con il purè (due fettine minuscole con una montagna di purè:  per ovviare alla pochezza dello zampone ?). Eros la faraona arrosto con le patate al forno. Io lo so che la faraona è una carne secca e che ci vuole olio o pancetta ma questo era veramente eccessivo, Potevano chiamarla faraona all'olio. Insomma, non mi è piaciuto quasi nulla. E' ovvio che questo ristorante non ha bisogno di clienti, data la storicità del luogo, però..... Forse è stata una giornata storta.  Saranno questi primi freddi e l'autunno umido che mi fanno essere critica.