Consigliato! Nei pochi giorni estivi trascorsi su a fanano sono andata per 2 volte in questo rifugio, mi piace moltissimo
È nuovo proprio a fianco dello storico rifugio di capanna tassoni, l’interno è piccolo ma sa ancora quel buon odore di legno degli hotel dell’alto adige, fuori almeno una decina di tavoli e più, riparati da ombrelloni e qualche sdraio per un po’ di relax.
Abbiamo ordinato 2 birre piccole, 1 caraffa di acqua , cinghiale con crescentine, crescentine con affettato, lardo e marmellata per uno , polenta con funghi e un piatto di tortelloni di ricotta
Tutto veramente ottimo, tortelloni morbidi con una buonissima ricotta, crescentine integrali e 2 tipi di marmellata, polenta leggermente insipida.
Siamo andati durante la settimana per non trovare il caos della domenica. Personale molto gentile, mi sembra siano partiti alla grande. Complimenti!
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