Consigliato! Siamo in 3 amici e colleghi di lavoro con alcune cose da festeggiare, il programma era di andare a mangiare il pesce al mare nel mio locale preferito che è l'osteria da Beppe a Cesenatico.
Con sommo rammarico scopro che nel mese di luglio a mezzogiorno aprono solo il sabato e la domenica.
Avendo già programmato la giornata, dopo consultazioni, optiamo per quaso locale sempre in zona.
Locale deisamente bello, molto grande, abbiamo pranzato nel dehor, ombreggiato e allietato da una brezza marina che ci ha messo decisamente a nostro agio.
Dal menù, piuttosto vasto, abbiamo scelto come antipasto la grande scelta dei crudi, composta da 12 assaggi, 4 tipi di carpaccio tonno rosso, ricciola, spigola e pesce spada, cappasanta, gamberi rossi e normali, mazzancolle, bianchetti, granchi e due tipi di ostriche, tutto buono, fresco e ben presentato, accompagnati da un cestino di con divesri tipi di pane caldo e un'ottima stria bianca.
Abbiamo prosegito con un bis di spaghetti fatti da loro, con vongole veraci e con emulsione di gamberi rossi e burrata, buoni quelli alle vongole, molto buoni gli altri.
Non vinti abbiamo ordinato un fritto di gamberi rossi e zucchie e uno di calamari da dividere. Il fritto rivedibile, sicuramente buona la materia prima, sulla qualità della frittura non siamo rimasti molto soddisfatti.
4 caffè e due grappe stravecchie hanno concluso il pranzo.
Abbiamo bevuto due bottiglie di Cartizze Superiore cantina Adami, buonissimo e ben centrato nell'abbinamento con i crudi, e 3 bottiglie di acqua.
Servizio preciso, attento e professionale con familiarità e simpatia.
Sicuramente la nostra pietra di paragone era molto alta, nel complesso abbiamo mangiato alcune cose molto buone, altre standard, e il fritto deludente ma penso sia sia trattato di una casualità e di una disattenzione nella preparazione anche perchè,negli altri tavoli occupati era l'ordinazione che andava per la maggiore.
Prezzo non alto considerato il bere e i crudi, forse meritava qualche cosa di più ma aspetteremo la prossima occasione.
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