Recensione su Laguna Blu Modena
visitato da Piggo il 19.01.2008

Mi ero ripromesso di riprovare questo locale e oggi ne ho avuto occasione all'ora di pranzo sempre in compagnia di moglie e famelico figlio. Questa volta il televisore era fortunatamente spento, presente un gradevole e soffuso sottofondo musicale. Dell'ambiente ho già detto nella precedente recensione, da rimarcare l'ordine e la pulizia che si fanno notare. All'ingresso, nonostante sia venuto per la pizza, vengo attratto da un espositore refrigerato che mette in bella mostra un vasto assortimento di prodotti ittici. La prole reclama a gran voce un'insalata mista di mare, regalmente acconsento chiedendone due porzioni ben sapendo che la moglie richiederà numerosi assaggi. Piatto freschissimo, ben presentato su letto verde di rucola e molto ben assortito; ottimo olio d'oliva, da segnalare il polipo e le alici particolarmente gustose. Pane servito caldo a pezzetti apparentemente basato sulla stessa pasta della pizza, morbido e saporito. Passando alle pizze, a parte la solita eccellente "sorrentina" già descritta precedentemente, ci siamo concessi una "puffetta" (a base di grana, funghi, rucola, mozzarella e pomodorini freschi aggiunti all'uscita dal forno) ed una "trevigiana" con grana, radicchio rosso fresco e mozzarella entrambe ottime!! Abbiamo bevuto: birra media Franziskaner weiss, due aranciate, una bottiglia di acqua naturale (ci viene chiesto se da frigorifero o a temperatura ambiente) 3 caffè ottimi (mi spiace che a Grog nella sua visita ne siano stati affibbiati due "imbevibili", due liquori alla liquerizia offerti dalla casa. Servizio rapido, efficiente, discreto e gentile Spesa totale 52,60 euro. Ci torno, ci ritorno e ci riritorno! P.S. Mio figlio alla luce di dirette recenti esperienze si associa alla valutazione "morbidometrica" di Grog, io ne ho perso memoria......