Recensione su La Cicala Torre Maina di Maranello
visitato da marcone il 01.02.2008

Goloso
05/02/2008
Carissimo Marcone, il vino non basta dire che sia Nero d'Avola. Lo dico per te: il Nero d'avola IGT, basta legger l'etichetta, è sempre un vino mediocre. Di qualunque cantina è? Perchè? Perchè è come il nostro Sangiovese del Rubicone, peggio dei chianti in plastica. E' solo un vino di moda! Il Nero d'avola DOC esiste, ma non con la denominazione nero d'avola! quello (come per il sangiovese...) è il nome dell'uva. Gira perchè costa un terzo! Ma la qualità è diversa perchè negli IGT (Indicazione Geografica Tipica) il vino non vede solitamente legno, ma appena l'uva fermenta, in CEMENTO o se va bene in ACCIAIO, viene imbottigliata e venduta. Quando un buon rosso vinifica in legno, e poi viene fatto riposare, prima di essere venduto, sdraiato fermo in bottiglia. Il nero d'avola buono igt non esiste. Sappiatelo. L'uva n.d.a., con Doc che non la riportano in nome, esiste. Leggete le etichette. Chiedete. Una Doc? Duchessa Entellina. Un buon vino? Il Passo delle Mule della Corvo di Salaparuta (col Colomba Platino gli unici loro due vini buoni). Il vino non è tutto uguale, vale almeno il 40% del pasto. Se il ristoratore non lo conosce, è improvvisato. A ognuno il suo mestiere. Cosa c'era nella grigliata? Sul rosolio sono ignorante. Comunque, concordo che il prezzo paia alto. 'ppetito!

marcone
05/02/2008
Ciao Goloso. Grazie per la lezione sul vino ... comunque ... a me è piaciuto, adesso che mi ricordo era della cantina Chiaramonte o qualcosa del genere .... Nella grigliata c'era: una costina di maiale, un pezzo di salsiccia, e due pezzettini (piccoli) di filetto, ripeto, di qualità scadente. Il Rosolio è un liquore simile al limoncino, fatto con i petali di rosa invece che con la scorza di limone. Buono perchè moderatamente alcolico e servito ghiacciato. Buon Appetito anche a te !

bazzo
15/03/2008
Ciao marcone, vorrei informarti che pure io la settimana scorsa sono andato a cena al ristorante che tu menzioni (La Cicala a Torre Maina). Veramente molto carino!!! Scusami se mi permetto ma tu, forse, per aver speso quella cifra avrai mangiato per tre!! mi spiego meglio, io ho magiato : gnocco e tigelle X 1, filetto al balsamico (NON tradizionale) x 1 (sono amante della ciccia!!), 1 verdura alla griglia, bevuto San Giovese superiore (stesso prezzo del nero d'avola ma io preferisco lo preferisco) 2 caffè e 2 nocini. Spesa TOTALE 60 €uro cioè 30 euro a testa!! Sulla qualità del cibo non metto giudizio (ma mè e piaciuto e siamo usciti con la pancia PIENA, forse anche troppo!!!) ma diamo informazioni complete per poter giudicare un ristorante!! Buon appetito!!

professionista
21/03/2008
Non scrivo una recensione su questo locale perchè ci sono stata un po' di tempo fa e non ricordo le cose con estrema precisione. Però ricordo che l'ambiente è molto carino, soprattutto d'estate, mentre il prezzo in entrambe le occasioni in cui ci sono stata è stato terribilmente alto. Ricordo di aver mangiato la grigliata una volta e ricordo che non era un granché, e un primo, buono, la seconda volta. Non so dire la cifra precisa, ma avevo deciso di non tornare più al ristorante proprio per la scarsa equità tra qualità di cibo e prezzo speso.